Duygusal açlık nedir? Duygusal yeme ile nasıl başa çıkılır?

Stres altındayken insanlar genellikle daha fazla yemek yeme eğilimindedir ve çoğu zaman sağlıksız, yüksek kalorili yiyeceklere yönelir. Bu durum, kilo alımı ve sağlıksız beslenme döngüsüne neden olabilir. "Duygusal yeme" olarak bilinen bu davranış, stres, kaygı, üzüntü ya da yalnızlık gibi olumsuz duygulara yanıt olarak ortaya çıkar.

Modern hayatın bir parçası olan stres, ne yazık ki yeme alışkanlıklarımızı da olumsuz yönde etkiler. Stres altındayken insanlar genellikle daha fazla yemek yeme eğilimindedir ve çoğu zaman sağlıksız, yüksek kalorili yiyeceklere yönelir. Bu durum, kilo alımı ve sağlıksız beslenme döngüsüne neden olabilir. "Duygusal yeme" olarak bilinen bu davranış, stres, kaygı, üzüntü ya da yalnızlık gibi olumsuz duygulara yanıt olarak ortaya çıkar. Peki, stres yeme alışkanlıklarımızı nasıl etkiler ve duygusal yeme ile nasıl baş edebiliriz?

Stresli bireyler genellikle hızlı bir çözüm arayışına girer ve bu da onları çoğunlukla "rahatlatıcı" yiyeceklere, yani yüksek şekerli, yağlı ve kalorili gıdalara yöneltir.

STRESİN YEME ALIŞKANLIKLARINA ETKİSİ

Stres, vücutta bazı hormonal değişiklikler yaratır. Bunların başında kortizol adı verilen stres hormonu gelir. Kortizol seviyesinin artması, vücudun enerjiye ihtiyaç duyduğunu düşündürür ve yeme isteğini tetikler. Stresli bireyler genellikle hızlı bir çözüm arayışına girer ve bu da onları çoğunlukla "rahatlatıcı" yiyeceklere, yani yüksek şekerli, yağlı ve kalorili gıdalara yöneltir.

Stresin Yemek Yemeyi Tetiklemesinin En Önemli Nedenleri: 

1. Kortizolün İştahı Artırması

2. Hızlı Rahatlama Arayışı

3. Duygusal Açlık

Duygusal yeme eğiliminde olduğunuz zamanları tespit ederek bu anlarda alternatif çözümler geliştirebilirsiniz. Meditasyon yapmak, nefes egzersizleri, yürüyüşe çıkmak ya da keyif aldığınız bir hobiyle ilgilenmek stres yönetimi konusunda size yardımcı olabilir.

DUYGUSAL YEME İLE BAŞA ÇIKMA YOLLARI

Duygusal yeme alışkanlığı, sadece kilo kontrolü açısından değil, duygusal ve zihinsel sağlık açısından da ele alınması gereken önemli bir konudur. Kişi stres, üzüntü, yalnızlık gibi duygularını yemek yiyerek bastırmaya çalışır. Duygusal ihtiyaçların giderilmesi için yapılan yemek yeme davranışı alışkanlık haline gelmeye başlar. İşte Duygusal yeme ile baş edebilmek için uygulayabileceğiniz birkaç öneri;

1. Duygularınızı Tanıyın ve Anlayın
Duygusal yeme döngüsünü kırmanın ilk adımı, hangi duyguların sizi yemek yemeye ittiğini fark etmektir. Stres, üzüntü, öfke ya da can sıkıntısı gibi duyguların sizi nasıl etkilediğini anlamak önemlidir. Bu duyguları fark etmek ve kabullenmek, onları yemekle bastırmaya çalışmayı engeller.

2. Yemek Günlüğü Tutma Alışkanlığı Geliştirin
Yediğiniz yiyecekleri ve yeme motivasyonunuzu kaydetmek, ne zaman ve neden yemek yediğinizi daha iyi anlamanıza yardımcı olur. Duygusal yeme eğiliminde olduğunuz zamanları tespit ederek bu anlarda alternatif çözümler geliştirebilirsiniz.

3. Stresle Baş Etmek İçin Alternatif Yöntemler Kullanın
Yemek yerine, stresle başa çıkmanın başka yollarını deneyin. Meditasyon yapmak, nefes egzersizleri, yürüyüşe çıkmak ya da keyif aldığınız bir hobiyle ilgilenmek stres yönetimi konusunda size yardımcı olabilir.

4. Fiziksel Aktiviteyi Hayatınıza Dahil Edin
Egzersiz, sadece vücudunuz için değil, zihniniz için de faydalıdır. Fiziksel aktivite stres hormonlarını dengeleyerek zihinsel rahatlama sağlar ve iştahı kontrol altına almanıza yardımcı olur.

5. Dengeli ve Düzenli Beslenmeye Önem Verin
Sağlıklı ve düzenli öğünler tüketmek, ani açlık krizlerini önler ve sağlıksız yiyecek tercihlerine yönelmenizi engeller. Tam tahıllar, taze sebzeler, meyveler ve protein kaynaklarına dayalı dengeli bir diyet, kan şekerinizi dengeleyerek açlık hissini azaltır.

6. Mindful Eating (Farkındalıkla Yemek Yeme) Uygulayın
Yemeğinizi yavaş ve dikkatli bir şekilde yemeye özen gösterin. Yediğiniz yiyeceklerin tadını çıkararak, doyma sinyallerinizi daha iyi fark edebilir ve duygusal açlık ile gerçek açlık arasındaki farkı anlayabilirsiniz.

7. Destek Almayı Düşünün
Duygusal yeme alışkanlığı bazen zorlayıcı olabilir. Bu durumda bir diyetisyen ya da psikologdan destek almak, bu süreçle başa çıkmanızı kolaylaştırabilir.